餐饮废水中污染物主要以胶体形式存在。胶体本身既具有巨大的表面自由能、有较大的吸附能力,又具有布郎运动的特性,从而颗粒间有较多碰撞的机会,似乎可以粘附聚合成大的颗粒,然后受重力作用而下沉。但是由于同类的胶体微粒带着同性的电荷,它们之间的静电斥力阻止微粒间彼此接近而聚合成较大颗粒;其次,带电荷的胶粒和反离子与周围的水分子发生水化作用,形成一层水化壳,也阻碍各胶粒的聚合。投加铁盐等无机盐后,发生金属离子水解和聚合反应过程,被吸附的带正电荷的多核络离子能够压缩双电层、降低ζ电位,使胶粒间最大排斥能降低,从而使胶粒脱稳。
有试验表明:
①聚合硫酸铁+聚丙烯酰胺作絮凝剂可明显降低餐饮废水的CODcr及其浊度。CODcr去除率可达到83.3%,浊度去除可达到76.9%。
②碱式氯化铝、硫酸铁、氯化铝、硫酸亚铁、硫酸铝钾、聚合硫酸铁+聚丙烯酰胺6种絮凝剂对餐饮废水絮凝处理的效果都比较好。其中聚合硫酸铁+聚丙烯酰胺处理效果最好。其最佳投药量为:每1L水样加入1g/L的复合絮凝剂16mL,最佳pH值为9左右。
因此,聚合硫酸铁适用于餐饮废水处理。
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